Alimentazione.

Alimentazione denti sani, identicoop.itL’alimentazione è fondamentale
per avere bocca e denti sani.


Consumare cibi ricchi di vitamine e sali minerali è importante
al fine di salvaguardare non solo i denti, ma anche i tessuti gengivali.

E' importante avere una corretta alimentazione per mantenere i denti sani:
tutti i minerali e le vitamine sono necessarie per la formazione e la salute dei denti ma, in modo particolare,
le vitamine che contribuiscono ad una sana igiene orale sono le vitamine C e D.

Vitamina C

Contribuisce alla salute dei tessuti gengivali
impedendo che i batteri possano entrare nella gengiva,
quindi particolarmente utile per la prevenzione della gengivite e della piorrea.

Alimenti ricchi di vitamina C:

uova
peperoncini piccanti
ribes
peperoni, prezzemolo
latte
broccoli e rucola
kiwi, arance, limoni
cavoli di bruxelles e FOGLIE di rapa,
cavolfiori e cavolo cappuccio
fragole, clementine e spinaci
mandarini, melone, pompelmo
lattuga, pomodori, sedano
fave e piselli
fegato di bovino
menta

Vitamina D

Interagisce con calcio e fosforo, componenti essenziali di ossa e denti, favorendone l'assorbimento.
Partecipa inoltre ai processi di mineralizzazione della struttura scheletrica e dello smalto dei denti, prevenendo carie e parodontiti.

Alimenti ricchi di vitamina D:

olio di fegato di merluzzo
sgombro, carpa, anguilla, trota, alici
salmone anche affumicato, pesce spada, sgombro, tonno
uova
latte
grasso di pollo, di tacchino e di anatra
funghi
cereali
costine di maiale, lardo e pancetta
burro
latte di soia
formaggi

Masticazione

La masticazione è un altro fattore importante
in quanto crea auto detersione e, quindi, i denti che non masticano tenderanno a sporcarsi più facilmente.
Per questo motivo la masticazione deve avvenire in modo uniforme.

Inoltre, durante la masticazione
molti alimenti quali verdure crude e frutta, agiscono efficacemente sul cavo orale,
svolgendo una funzione detergente sulla superficie dentale e sulla lingua.

I cibi mangiati per ultimi sono quelli che lasciano maggiori residui,
è dunque preferibile non terminare mai i pasti con il dolce
bensì con cibi che abbiano un'azione più salutare,
come ad esempio la frutta.

Integrali o raffinati?

Cibi poco raffinati, come ad esempio i cibi integrali,
svolgono un'azione di peeling sia sui denti che sui tessuti molli
favorendo la pulizia e il ricambio cellulare.

Cibi acidi e bevande gassate

L'assunzione eccessiva di cibi acidi o di bibite gassate causano erosione dentale,
consumando lo smalto fino ad erodersi completamente.

Zuccheri

Conosciamo l'alto potere cariogeno degli zuccheri
quindi è bene spazzolare i denti almeno 30 minuti dopo l'assunzione.

Tra gli zuccheri quello che fa meno male è lo xilitolo che
addirittura dimostra un'azione antibatterica nei confronti delle principali cause della carie dentale.

Suggerimenti

È inoltre buona norma consumare cibi freschi in quanto, per esempio la frutta come la verdura
una volta cotte disperdono parte delle vitamine che contengono.

Ciò avviene per le vitamine ma non per i minerali.

Consigliamo inoltre di non fumare e limitare al minimo il consumo di alcol.


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